自慢できるお茶の雑学[お茶をおいしく保つには]

気に入ったお茶を見つけたら、いつもおいしくいただくために正しい保存の方法を覚えておきましょう。緑茶はデリケートなものですが、ちょっとだけ気をつければおいしさは長持ち。でも購入するときはあまり一度に大量に購入しないのがポイントです。

小分けしておきましょう

お茶を空気にできるだけ触れさせないようにする為、10日分程度の分量を目安に小分けしておくのが好ましいとされています。

ビニールなどで密封しましょう

一度開封したものを冷蔵庫に入れる場合は、他の食物の臭いが移らないように、茶缶をビニール等で密封すれば完璧。使うときは常温になってから開封しましょう。

高温、多湿は避けましょう

お茶は湿気に弱いナマモノと考えて、常温で日陰に密封して保存しましょう。

有限会社イナリ